[3秋]日本酒とおでんが美味しいですよね~♪・・・「あじ処 なる」

夜になるとめっきり寒くなりました。
こうなると俄然、日本酒が飲みたくなります。

今日も会社を出たのが9時前だったので、日本酒とおでんが美味しいお店で晩ごはんを食べて帰ることにしました。
まずは味見ということで、秋のお酒の呑み比べ
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ここで気に入ったお酒を改めて注文するわけです。
最初のあては、「鮮魚のなめろう風」
ちびちびと呑み始める感じが、深まる秋にぴったりです。

これで食欲に火がついて、おでんを3種注文。
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大鍋でじっくりと炊かれたおでんが、やわやわで出汁が染み込んでいて、しみじみと旨い・・・
仕事の疲れが癒されていくのが分かります(笑)

で、追加したのが「広陵蔵 純米吟醸ひやおろし」

画像最初の呑み比べで、香りが一番上品だったのです。

奈良のお酒なんですが、旨いですよ~、これ

それに、おでんに添えられていたゆず胡椒がいい。

おでんにはからし、という定番が崩れて、おでんにはゆず胡椒、という新しい公式が生まれました。

この組み合わせ、めっちゃ美味しいです

自宅でも試してみたいと思います。



おでんのせいで喉が渇いてきて、生中と串かつ3種盛りを追加してしまいました。
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頭の中では、ダイエット中ならやめとけ、と警告が流れていますが、なかなかねぇ・・・難しいです(笑)

日本酒で始まり、ビールで終わる。こういう逆パターンもアリですね。
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大阪市阿倍野区松崎町2丁目3-62
06-6624-7896
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この記事へのコメント

2015年11月27日 08:05
おはようございます!

21時までご苦労様です。
大変っすね。
こりゃ晩酌も必須になりますわ。
ダイエットには揚げ物は天敵ですよ。
けど日本酒飲んでいる時点でカロリー過多じゃなかろうか?
まあ21時までカロリー消耗しているからOKじゃないでしょうか!!
2015年11月27日 13:16
名言が出ましたー。
日本酒にはじまりビールに終わる!
これはkeikeiさんに教えてあげないっと。

おでんの美味しい季節になっちゃいましたね。
連日帰宅が遅いアクアビットさんですから
栄養をとってゆっくりする時間をなんとかとって下さい。
おっちょこタカナ
2015年11月27日 22:30
今晩は、寒くなり、「おでん」でいっぱいというのも良いですね。
観ているだけで、よだれが出そう。美味そう。忘年会シーズンに入ります。胃腸大事にしましょう。をお互い様(笑い)
2015年11月28日 00:11
ラスティネイルさん

こんばんは!
健康診断が間近だというのに・・・やってしまってます。
日本酒は糖質が高いでしょうし、揚げ物まで食べたりして。。。
でも仕事帰りの心境的には、ついつい自分に甘くなってしまうんです(笑)
2015年11月28日 00:14
グーコさん

こんばんは♪
栄養は摂りすぎている気がしますが、ゆっくりする時間をもう少し増やしたいと思っています(笑)
名言?
いやあ・・・日本酒って、最後の方は喉が渇くんです(笑)
2015年11月28日 00:16
おっちょこタカナさん

こんばんは!
12月になると忘年会シーズンですね。
毎年、歳をとっていってるわけですから、胃腸も年々大事にしていかないといけませんよね!
どうもありがとうございます。
でも飲み食いしている時は、そんなことを忘れてしまっているんです。。。
2015年11月29日 11:09
美味しいお酒と美味しいゴハン、
いいじゃないですか~。
カロリーは足し算・引き算!

いっぱい食べた文はそのうち 引き算しよう・・・!

・・・それが きちんとできたら
苦労はないね・・・
2015年11月29日 13:03
こんにちは
逆飲みですかぁ。
やったことないです。
とりビーが締めビーになったんですね。
柚子胡椒とおでん。ひやおろしにあいしうですねぇ。
2015年11月29日 14:02
にゃんたさん

こんにちは♪
引き算ができたら苦労しないんですけどねぇ(笑)
考えるのは簡単、実践は困難・・・
全部自分の弱さなんですけど(笑)
2015年11月29日 14:04
シグまろXさん

こんばんは!
日本の冬は日本酒っていうイメージがあるんですが、アメリカに住んでいると季節によってお酒のイメージは変わるんでしょうか!?
あと柚子胡椒もそうですが、和食には色々と薬味や香辛料があって、味の幅が広がるのがいいですね~!

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