[1失]「吉野家」の牛丼を冷凍保存するとどうなる・・・!?

たまに無性に食べたくなるものってありますね
僕にとって「吉野家の牛丼」もその1つです
幹線道路沿いを車で走っているとけっこう目にしますが、電車通勤なので、意外と吉野家に行く機会がないのです。
画像
そこで、車で出かけたついでに買っておいて、それを冷凍しておくことにしました

とりあえず、密封のタッパーの下部分にご飯を入れて、その上にお肉を戻して冷凍

2週間後…見事にカチコチです
でも・・・全く美味しそうに見えない





画像一応、チンしてみました。
おぉっ・・・温めると、そこそこの見た目ですね

ところが、お味は…あれれ・・・
薄い
牛丼のつゆが全くなくなっていて、ご飯もパサパサしてます

お肉はまあまあいけるのですが、ご飯部分がいけません

味が薄いのは、つゆがご飯に吸われてしまったからだと思うのですが、でもなぜにパサパサ

う~む・・今度はつゆだく牛丼で試してみよかな
それとも、素直に楽天で吉野家の冷凍牛丼を買うのが正解かな



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この記事へのコメント

2012年07月22日 11:59
お金と時間をかけたブログです!!!
素晴らしい~♪
結果は残念ですが、美味しい「吉牛」の保存を追求するには過程だと思い前に進みましょう☆
吉牛のタレだけ売っていたらええと思う今日この頃ですね。
アクアビット
2012年07月22日 14:38
ラスティネイルさん

こんにちは♪
「何をバカなことを…」と思うのが普通だと思うのですが、お褒めの言葉をいただき、ありがとうございます!
確かに、吉牛の「つゆ」だけ売ってたら問題解決なんですけどねえ(笑)
そうすると、ご飯なしの牛皿を冷凍しておけばいいわけですから!
2012年07月23日 15:01
こんにちは。
あぁ~吉野家の牛丼を冷凍保存するなんて考えもつかなかったわ。うふふ。ご飯はさ、具と別にして、ラップに包んで平たくして急冷すればいいんでね?あだしゃご飯をたくさん炊いた時にゃ、一膳づつラップして凍らせます。食べるときにチン。でも牛丼は汁かかってから無理かなぁ?
2012年07月23日 23:15
ピーチコさん

簡単に出来そうで出来なかった吉野家の牛丼の冷凍保存・・・
「つゆ(汁?タレ?)」を吸ったご飯をいかに上手く冷凍するかがポイントのような気がします。
”松屋”や”すきや”の牛丼でもやってみようかな?
いや、結果はきっと同じだな(笑)
2012年07月24日 11:18
なるほどぉ~
いやこういうのって結構興味あります。
おつゆを吸ったご飯がパサパサですか?
ピーチコの番人さんの意見ににてますが
つゆがしみてないご飯の上にラップでくるんだお肉
をのせて冷凍でどうですかね~
2012年07月25日 00:11
デナーダさん

こんばんは。
僕にとって、すごーくお上品なイメージのあるデナーダさんが「吉野家の牛丼冷凍版」に興味をお持ちになるなんて、ちょっとびっくりしました(笑)
やはりお肉は別にラップでくるんで冷凍すべき、ですね♪
ここで止めるわけにはいかなくなってきたので、皆さんのご意見を参考に、もう一度チャレンジしてみます!

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